Welkom bij Spijs & Spraakwater Spijs en Spraakwater
Welkom bij

SPIJS & SPRAAKWATER

In de historische binnenstad van IJsselstein vind je Bar - Restaurant Spijs & Spraakwater. Bij ons kun je genieten van een lunch, diner en borrel en staan sfeer, kwaliteit en ambacht centraal.

Logo Spijs en Spraakwater
Bekijk onze gerechten

HEERLIJK TAFELEN

Naast onze lunch-, borrel- en dinerkaart, met daarin gerechten van topkwaliteit kun je ook genieten van een volledig samengesteld verassingsmenu. Wij werken enkel met dagverse producten, waarin wij zo veel mogelijk rekening proberen te houden met het seizoen.

De heerlijkste gerechten op onze

SPIJSKAART

Beef burger meal
$32

Classic greek salad, barrel aged feta cheese, bread

Roasted lamb rump
$25

Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut squash

Pan seared sea bass
$38

Saffron and mussel’s broth, new potatoes, edamame beans

King prawns and lobster
$38

Creamy saffron, sauce Vierge

Citrus cured salmon
$41

Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, oil

Pan seared scallops
$29

Saffron, celeriac puree, black pudding, olive oil

Baked Camembert
$25

Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled fig

Braised ox cheek ravioli
$23

Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms

Corn fed chicken
$17

Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots

Nduja pork chicken terrine
$41

Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta

Vers bereide dranken

Shaken, not stirred

Van verse cocktails en bieren tot kwaliteitswijnen uit het assortiment. Geniet met goed gezelschap van de veelzijdigheid en sfeer van Spijs & Spraakwater.

Kies uit onze ruimte selectie

SPRAAKWATERS

Beef burger meal
$32

Classic greek salad, barrel aged feta cheese, bread

Roasted lamb rump
$25

Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut squash

Pan seared sea bass
$38

Saffron and mussel’s broth, new potatoes, edamame beans

King prawns and lobster
$38

Creamy saffron, sauce Vierge

Citrus cured salmon
$41

Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, oil

Pan seared scallops
$29

Saffron, celeriac puree, black pudding, olive oil

Baked Camembert
$25

Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled fig

Braised ox cheek ravioli
$23

Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms

Corn fed chicken
$17

Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots

Nduja pork chicken terrine
$41

Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta

Bar – Restaurant Spijs & Spraakwater

Voorstraat 42 3401 DC IJsselstein

Open zondag, maandag en woensdag 11:30 / 22:30
Open donderdag tot en met zaterdag 11:30 / 01:00

Op dinsdag zijn wij gesloten.

info@spijsenspraakwater.nl
+31 30 200 6746

KVK: 80675077
BTW: 8617.58.560