SPIJS
In de historische binnenstad van IJsselstein vind je Bar - Restaurant Spijs.
Bij ons kun je genieten van een lunch, diner en borrel en staan sfeer, kwaliteit en ambacht centraal.
Vanaf 1 November komt Spijs met een aangepast concept. Hier gaan we nog niet te veel over verklappen maar hou zeker de Socials in de gaten! Wij komen regelmatig met een update!
Tot die tijd gaat Spijs verder met Bar & Bites. Wat houdt dat in? Een gevarieerde bites kaart, Uitgebreide Wijn en Cocktailkaart en de lekkerste bieren.
Er zal regelmatig een DJ klaar staan om jullie van de fijnste deuntjes te voorzien.
Ook goed nieuws, we gaan 6 dagen per week open!
6 dagen in de week open, dinsdag gesloten.
Elke dag van 12.00 uur tot 00.00 uur geopend.
Vrijdag en zaterdag open tot 01.00 uur
We zien je graag bij Spijs!
HEERLIJK TAFELEN
Naast onze lunch-, borrel- en dinerkaart, met daarin gerechten van topkwaliteit kun je ook genieten van een volledig samengesteld verrassingsmenu. Wij werken enkel met dagverse producten, waarin wij zo veel mogelijk rekening proberen te houden met het seizoen.
SPIJSKAART
Beef burger meal
$32Classic greek salad, barrel aged feta cheese, bread
Roasted lamb rump
$25Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut squash
Pan seared sea bass
$38Saffron and mussel’s broth, new potatoes, edamame beans
King prawns and lobster
$38Creamy saffron, sauce Vierge
Citrus cured salmon
$41Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, oil
Pan seared scallops
$29Saffron, celeriac puree, black pudding, olive oil
Baked Camembert
$25Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled fig
Braised ox cheek ravioli
$23Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms
Corn fed chicken
$17Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots
Nduja pork chicken terrine
$41Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
Shaken, not stirred
Van verse cocktails en bieren tot kwaliteitswijnen uit het assortiment. Geniet met goed gezelschap van de veelzijdigheid en sfeer van Spijs.
SPRAAKWATERS
Beef burger meal
$32Classic greek salad, barrel aged feta cheese, bread
Roasted lamb rump
$25Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut squash
Pan seared sea bass
$38Saffron and mussel’s broth, new potatoes, edamame beans
King prawns and lobster
$38Creamy saffron, sauce Vierge
Citrus cured salmon
$41Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, oil
Pan seared scallops
$29Saffron, celeriac puree, black pudding, olive oil
Baked Camembert
$25Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled fig
Braised ox cheek ravioli
$23Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms
Corn fed chicken
$17Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots
Nduja pork chicken terrine
$41Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
